यह मुहावरा आपने “कड़वा बेहतर है” से पहले सुना होगा। क्या यह वही नहीं है जो हमने अपने दादा-दादी को कहते सुना है? करेले, केल, स्प्राउट्स और मूली का अधिक सेवन करें क्योंकि ये प्रचुर मात्रा में स्वास्थ्य लाभ से भरे होते हैं। अच्छा, क्या आपने एक और ऐसे सुपरफूड, आंवला या भारतीय आंवले के बारे में सुना है? आंवला एक हरे रंग का पारभासी फल है जिसका नाम संस्कृत शब्द ‘अमलकी’ से लिया गया है जिसका अर्थ है “जीवन का अमृत”। आंवला अपने कई स्वास्थ्य लाभों और अनगिनत बीमारियों के इलाज के लिए इसकी गुणवत्ता के लिए भारत में प्रसिद्ध है। आयुर्वेद का दावा है कि आंवला हमारे शरीर में तीन दोषों को संतुलित कर सकता है, अर्थात्: कफ, वात, पित्त, जिससे कई बीमारियों के मूल कारण को समाप्त किया जा सकता है।। इस Article में ऐसे ही बेहतरीन Amla Juice Benefits के बारे में बताएँगे।
Amla Juice Benefits In Hindi
1. प्रतिरक्षा में सुधार: सुधार-प्रतिरक्षा आंवला में संतरे की तुलना में आठ गुना अधिक विटामिन सी होता है, इसमें acai बेरी की तुलना में दोगुनी और अनार की तुलना में 17 गुना अधिक एंटीऑक्सीडेंट शक्ति होती है। कोई आश्चर्य नहीं कि आंवला को सुपरफूड कहा जाता है! आंवला की विटामिन सी सामग्री इसे आपकी प्रतिरक्षा और चयापचय के निर्माण का एक उत्कृष्ट स्रोत बनाती है। यह वायरल और बैक्टीरियल दोनों बीमारियों से कुशलतापूर्वक लड़ने और विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं जैसे कैंसर और हृदय संबंधी बीमारियों के प्रभाव को कम करने के लिए जाना जाता है।
2. संक्रमण से लड़ता है और छाती की भीड़ को रोकता है: आंवला-लड़ाई-संक्रमण चूंकि आंवला आपकी प्रतिरक्षा में सुधार के लिए एक अद्भुत स्रोत है, आंवला पाउडर वायरल और बैक्टीरियल संक्रमणों के साथ-साथ सामान्य सर्दी से लड़ने के दौरान शरीर को लाभ पहुंचाता है। आंवला के चूर्ण को दो चम्मच शहद में मिलाकर दिन में तीन से चार बार सेवन करने से सर्दी-खांसी में आराम मिलता है। आंवला श्वसन पथ से थूक को हटाने में भी मदद करता है और सूजन वाले वायुमार्ग को शांत कर सकता है। इसलिए आंवला का उपयोग ब्रोंकाइटिस, खांसी और सांस की अन्य बीमारियों से राहत दिलाने के लिए किया जाता है।
3. कब्ज से बचाता है: आंवला-कब्ज के लिए आंवला की क्षारीय प्रकृति पाचन तंत्र को साफ और मजबूत करने के लिए जानी जाती है। आंवला की उच्च फाइबर सामग्री पाचन तंत्र के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि यह कब्ज को ठीक करती है। आंवला में सूजन-रोधी गुण भी होते हैं, इसलिए सूखे आंवले के पाउडर का उपयोग हाइपरएसिडिटी को ठीक करने और पेट के अल्सर को रोकने के लिए किया जा सकता है।
4. वजन प्रबंधन में सहायक: वजन घटाने के लिए आंवला का रस उन लोगों को लाभ पहुंचाता है जो अपने वजन को प्रबंधित करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं क्योंकि यह पाचन में सहायता करता है और चयापचय में सुधार करता है। खाली पेट आंवला खाने के कई फायदे होते हैं और कई लोग वजन घटाने के लिए भी आंवला का इस्तेमाल करते हैं। एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ आंवले का रस भी आपकी भूख को कम करने में मदद कर सकता है क्योंकि यह आपको लंबे समय तक भरा रखता है। यह शरीर को पोषक तत्वों को अवशोषित करने में भी मदद करता है और इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण प्राकृतिक रेचक के रूप में कार्य करता है।
5. एक प्राकृतिक रक्त शोधक के रूप में कार्य करता है: आंवला-रक्त-शोधक भारतीय आंवले के कई लाभों में से एक यह है कि इसकी विटामिन सी सामग्री रक्त वाहिकाओं को मजबूत और मोटा बनाती है। आंवला एक एंटीऑक्सीडेंट एजेंट के रूप में कार्य करता है और शरीर को कुशलतापूर्वक डिटॉक्सीफाई करता है। आंवला पाउडर को एक चम्मच शहद या गुड़ के साथ मिलाकर एक महान प्राकृतिक रक्त शोधक के रूप में कार्य कर सकता है और नियमित रूप से लेने पर आपके हीमोग्लोबिन को बढ़ा सकता है।
6. पुरानी स्थितियों को प्रबंधित करने में मदद करता है: आंवला-मधुमेह मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग, अस्थमा और कैंसर आम स्थितियां बन गई हैं जो आज के समय में बड़ी संख्या में लोगों को प्रभावित करती हैं। अच्छी बात यह है कि आंवला के कई औषधीय उपयोग हैं और इन सभी पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों को इस सुपरफूड के सेवन से नियंत्रित किया जा सकता है। कैंसर ऑक्सीडेटिव क्षति के कारण होता है यानी जब शरीर की कोशिकाएं ऑक्सीजन का उपयोग करती हैं, तो वे एक हानिकारक उपोत्पाद छोड़ती हैं जिसे रेडिकल कहा जाता है। आंवला इस नुकसान को रोकने और ठीक करने में मदद करता है। अमीनो एसिड और एंटीऑक्सिडेंट हृदय के समग्र कामकाज में सहायता करते हैं। आंवला में मौजूद क्रोमियम शरीर को इंसुलिन के प्रति अधिक प्रतिक्रियाशील होने में मदद करता है और रक्त शर्करा के स्तर को भी नियंत्रित करता है, जिससे यह मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट है।
7. आंखों की रोशनी में सुधार: आंखों की रोशनी के लिए आंवला में कैरोटीन होता है जो दृष्टि में सुधार के लिए जिम्मेदार होता है। आंवला को अपने दैनिक आहार में शामिल करने से समग्र आंखों के स्वास्थ्य में काफी सुधार हो सकता है और मोतियाबिंद, अंतःस्रावी तनाव जैसी समस्याओं से राहत पाने में मदद मिल सकती है और आंखों का लाल होना, खुजली और पानी आना रोका जा सकता है।
8. दर्द से राहत: आंवला-दर्द से राहत गठिया, जोड़ों में दर्द, मुंह के दर्दनाक छाले ऐसे कुछ सामान्य दर्द हैं जिनका अनुभव लोग अपने दैनिक जीवन में करते हैं। आंवला के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण इसका नियमित रूप से सेवन करने से इन सभी दर्द से छुटकारा पाया जा सकता है। अल्सर से राहत पाने के लिए आंवले के रस को आधा कप पानी में घोलकर इससे गरारे करें। आंवला के सौंदर्य लाभ: आंवला के सौंदर्य-लाभ जी हां, आपने सही पढ़ा। रोजाना आंवला खाने के कई फायदे हैं और उनमें से एक यह है कि यह आपके बालों और त्वचा के लिए बेहतरीन है।
9. बालों के लिए आंवला के फायदे क्या आपने लोगों को यह कहते सुना है कि आंवला आपके बालों के लिए बहुत अच्छा है? खैर, वे बिल्कुल सही हैं! आंवला बालों के लिए एक सिद्ध टॉनिक है क्योंकि यह रूसी को ठीक करता है, बालों के झड़ने को रोकता है, बालों के सफेद होने को धीमा करता है, बालों के रोम को मजबूत करता है और खोपड़ी में रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है। चमकदार और मजबूत बालों के लिए अक्सर लोग आंवले का इस्तेमाल करते हैं। आंवला-लाभ-बालों के लिए तो, आपको अपने बालों पर आंवला कैसे लगाना चाहिए?आप आंवला पाउडर को शिकाकाई और दही में मिलाकर बालों पर लगा सकते हैं और आधे घंटे के लिए अपने स्कैल्प पर छोड़ सकते हैं।
10. त्वचा के लिए आंवला के फायदे सुस्त और निर्जलित त्वचा से जूझ रहे हैं? आंवला को अपने दैनिक स्किनकेयर रूटीन में शामिल करें और अंतर का अनुभव करें। आंवला न केवल चमकती त्वचा देता है बल्कि यह त्वचा को हाइड्रेट और स्वस्थ भी रखता है। आंवला का उपयोग इसके एंटी-एजिंग गुणों के लिए एक सुपरफूड के रूप में भी किया जाता है। त्वचा के लिए आंवलाआंवला पाउडर में शहद और दही मिलाकर फेस पैक बना लें। पूरी तरह सूखने के बाद इसे धो लें।दाग-धब्बों से मुक्त और दमकती त्वचा पाने के लिए आंवले के रस के कई उपयोगों में से एक यह है कि आप हर सुबह शहद के साथ इसका सेवन कर सकते हैं।
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